2011 m. gegužės 23 d., pirmadienis

Tai nereiškia, kad aš negaminu / This doesn't mean I don't cook

Juk valgyti tai reikia?



Datulės man visą laiką atrodė kaip tarakonai, tik be kojyčių. Neapetitiškai. Bet čia pat verta pridurti, kad niekada nesu mačiusi tarakono. Na, bet aš jų [datulių] vis tiek nemėgau, kol tapau vegane, susipažinau su Kristina, ir ji mane suviliojo jomis kaip sveikesniu saldėsiu (tais laikais jos dar ir pigios buvo!). Dabar tos džiovintos datulės man vėl atrodo nebeskaniai. Užtat šviežios... Visai kas kita. Šita tyrelė - datulės, bananas, citrina ir dilgėlės. Skanu. Įpylus vandens arba sulčių - galima vadinti gėrimu :)



O čia - grybai kaip grybai; tokią išvadą padariau. Bobausiai [taip sakė pardavėja, bet man jie panašesni į briedžiukus]. Labai seniai norėjau paragauti, kažkur perskaičiau, kad sveika, tai turguje pamačiusi negalėjau praeiti pro šalį. Žali, sako, nuodingi, tai nerizikavau ir išviriau. Kristina juos sėkmingai su kažkuo pasikepino. Užtat koks grožis... [atrodo netgi kaip protas]


O tai - mūsų sodas-daržas. Čia auga ir dygsta ir visaip kitaip gyvuoja visokie dalykai. Saulės nedaug, bet užtat meilės meilės... Kristina - vyr. sodininkė. O mano tik salotos - pomidorai, brokoliai, svogūnų laiškai.


Na va, o šitas šedevras - Hario salotos. Ridikėliai, svogūnų laiškai, laiškiniai česnakai, salotos, pipirnės [iš mūsų sodo, ačiū, mama], daigintos saulėgrąžos ir avokadas. O pagrindinis akcentas - našlaitė [ačiū, Hari]. Dauguma žiedų Lietuvoje - valgomi. Ir labai skanūs.

---

Number one - fresh date+banana+lemon+nettle dessert. Number two - hey, it's just nice [and clever] looking mushrooms! Number three - Kristina's little garden and my tomato-broccoli-green onion salad. Finally, Harry's salad - radish, green onion, chive, lettuce, cress [from our garden], sprouted sunflower seeds and avokado. The main accent - the blossom of a pansy (right?). Most of the blossoms in Lithuania are edible. And very tasty. So, thank you Harry for the flower, for eating the whole apple with seeds, for trying raw couscous and saying you liked it, for not making me eat pasta [I'm sure, delicious one], for recycling, for the jacket, for the apples, for the patience while being misled in the city, for acrobats and for everything else!

---

Tamarindo sėklos labai malonios liesti ir barškenti.