2011 m. rugpjūčio 8 d., pirmadienis

Aš gyvenu keistomis nuotaikomis / I live wih strange moods

Apsirengiau tokią žalsvą bliuzelę, mama sako, kad negraži, nes nelyginta ir išvis kad O. man ją atidavė, nes mano visi rūbai labai negražūs. Bet man labai gaila kažką išmesti, nes gi dar būtų galima ką nors iš jų prigaminti. O, jeigu tik mokėčiau! Bet kada nors tikrai išmoksiu. Net jeigu manimi niekas ir netiki.

O kol kas tik šypsausi ir sunkiai suvokiu, kad dabar tai jau visai nesu pririšta [gal tik prie tų daiktų, kurių labai daug prikaupiau]. Stoviu sau kryžkelėje ir galiu rinktis bet kurį kelią. Ar net sukurti naują, tereikia užsimerkti, labai užsinorėti ir... Juokingiausia, kad galiu net beveik grįžti atgal. O kol kas tai išvis planuoju pastovėti čia, vasara juk, šilta, gal kas važiuos pro šalį, patranzuosiu :D

Ir man visai gera, kai aplink mėtosi kuprinės, palapinės, miegmaišiai, fotoaparatai ir visokie džinsai, kuriuos paskui bus galima [deja] išmesti čigonų šalyje.


Žinau, čia tai tikrai ne patiekalas. Bet visai gi skanu ir sveika. Paprasta. Indų nereikia plauti.

Aną naktį sapnavau, kad geriu pieną ir žindau kūdikį. Nežinau, kas nerealiau.


2011 m. liepos 21 d., ketvirtadienis

A good enough day

Sako man Royal Wood. Nežinau, ar garsią dainelę šiąnakt griaudės perkūnas, bet jei tikrai tikrai važiuosim prie jūros, pasiimsiu kopūsto ir agurkų. Aš visai net nesupratau šiandien, kad reikia skųstis ir niurzgėti, nes KARŠTA. Bet kai visi taip darė, nesinorėjau jaustis kvaila ir aš. Ir kaip visi į viską rimtai žiūri. O aš kategoriškai kalbu...


Mano valgymas - rinktiniai salotų lapeliai (kartais "freeganaut", t.y. gendantį maistą gelbėti tenka ir savam šaldytuve...) ir cukinijų lazdelės su košele. Košelė - saulėgrąžų sėklos, bazilikai, mairūnai, krapai, svogūnų laiškai, pomidorai, salierų stiebas su lapais. Galima gi dar visokių prieskonių. Pastaruoju metu visai vartoju druską ir vis susigundau kokia nesąmone.

--

I didn't even realize I had to complain about the HOT weather until I noticed others doing it. Well, then I just have to, simply not to feel weird. Too serious, people. And that was my lunch: lettuce and zucchini with a "mash". The mash consists of sunflower seeds, basil, dill, green onion, tomatoes, celery. Spices - if someone desires. Heh, I started using salt recently, not cool.

--

Tos mano laimelės.

2011 m. birželio 27 d., pirmadienis

Society, the crazy breed

Kai pradedi daug daug galvot... Kiek nedaug mums iš tiesų reikia ir kaip viskas [siaubingai] paprasta. Argi ne?

Laisvės salotos :D Juokauju. Morkos, ridikėliai, krapai, svogūnų laiškai ir sezamo sėklytės. Dar šalia sukrimtau žirnių.



Žaliasis kokteilis - kiviai, bananai, mangoldai (lapiniai burokėliai, kurie man labai labai patinka).

Man visada patiko vasaros lietus. Bet jei peršlampa ne tik sėdynė, bet ir piniginė, sąsiuvinis, žibintuvėlis, kortos, drabužiai ir t. t.? Na, vis tiek buvo verta plaukioti :)
--
Freedom salad (no, just kidding): carrots, radish, dill, green onions, sesame seeds and some fresh peas. Green smoothie - kiwi, banana, chard (I love it).

Everything is so simple and we need so little.

--

O ką reiškia būti laisvam?

2011 m. birželio 12 d., sekmadienis

Aš kvepiu kumpeliu

O Kaspuko kūdra - geriausias šampūnas ir kondicionierius 2in1.


Čia - vakarienė. Mama, ačiū už braškes. Ma(ksi)ma, ačiū už nuolaidą garcinijoms ir kertuočiams. Garcinijų daugiau nenoriu - kietos kaip velnias, o minkštimas - kažkoks [saldus] moliuskas. Užtat jūs nematėt, kokias salotas man padarė Kristina su vyru...

Tiek to maisto.

Buvo puikus savaitgalis gamtoje.


2011 m. birželio 8 d., trečiadienis

Kai jautiesi kaip nuskinta uoga / When you feel like a picked berry

Keistas tas jausmas. Galbūt tu visai nenorėjai valgyti kakavos (kurią susitrynei su bananu ir gavai "šokoladą"), kad dar palaikytų tave budrią. Ir keista buvo suvokti, kada atėjo tas laikas, kai iš vakaro įjungtos šviesos nebereikėjo. Keistai turbūt jautėsi ir tos braškės arba trešnės, kurias su Kristina laižydamos ūsus tempėt iš Kalvarijų turgaus. Bet užtat gavai pabendrauti su tokiais žmonėmis, kuriais anksčiau tik tyliai pro pusę atodūsio žavėjaisi. Ir šiaip, esi uoga, tai kas čia blogo. Kažkada norėjau parašyti kokią novelę apie žemuogėlę ir jos kelią iki burnos. Su alegorijom. Kada nors, kai ateis laikas. Pavojingi žodžiai, pasakytų Paulo Coelho.


Ir vėl salotos?! Taip taip. Jose - Ukmergės miško (Pivonijos šilo) turinys (mėlynių lapeliai, žemuogių lapeliai, kiaulpienių lapeliai, gal viena kita dilgėlė, klevų lapeliai, liepų lapeliai) ir šiek tiek daržovių - salotų lapeliai, svogūnų laiškai, krapai ir ten dar tupi pora pomidorų, kurie šiaip skanūs sugraužti (juk botaniškai yra vaisiai).


O čia [tame pačiame dubenyje, tik skirtingu metu; o ką, kietas bliūdas] - beveik salotos, beveik sriuba. Kadangi iš turgaus tempėme ir daugiau gėrio, čia su blenderiu sumaltas agurkas, trys maži burokėliai, citrina, morkų lapų koteliai ir šiek tiek vandens, o supjaustyti tų burokėlių lapai, morkų lapai [kuriuose apie  200  kartų daugiau naudingų maistinių medžiagų negu pačiose morkose, taip yra su daugeliu šakniavaisių - ridikėliais, burokėliais, salierais...] ir dar vienas agurkas. Paskui dar įsidėjau trupučiuką padaigintų saulėgrąžų "grietinės" ar tiesiog sumaltos košelės (nes citrina davė labai geros rūgštelės, o kai nemažai suvalgai, gal net kiek ir per daug, tai saulėgrąžos padėjo truputį ją neutralizuoti). Beveik šaltibarščiai. Trūksta tik bulvių, kiaušinių, rūgpienio ir... šaltibarščių? :D

---

First - yes, again salad. Made out of the content of Ukmerge's forest (bilberries' leaves, wild strawberries' leaves, dandelion (?) leaves, a few nettles, some linden leaves and maple leaves) and also some lettuce, green onion, dill with a few tomatoes. Another thing - not a salad, but not entirely a soup - blended beetroots, a cucumber, a lemon, some carrot leaves and water together with cut beet and carrot leaves (that are significantly more nutritious than their roots) and a cucumber. Later on I put some sunflower mash or cream to neutralize the acid from the lemon.

---

Jaučiu, kad kasdien rašau naujus savo gyvenimo puslapius. Net kai nerašau.

2011 m. gegužės 23 d., pirmadienis

Tai nereiškia, kad aš negaminu / This doesn't mean I don't cook

Juk valgyti tai reikia?



Datulės man visą laiką atrodė kaip tarakonai, tik be kojyčių. Neapetitiškai. Bet čia pat verta pridurti, kad niekada nesu mačiusi tarakono. Na, bet aš jų [datulių] vis tiek nemėgau, kol tapau vegane, susipažinau su Kristina, ir ji mane suviliojo jomis kaip sveikesniu saldėsiu (tais laikais jos dar ir pigios buvo!). Dabar tos džiovintos datulės man vėl atrodo nebeskaniai. Užtat šviežios... Visai kas kita. Šita tyrelė - datulės, bananas, citrina ir dilgėlės. Skanu. Įpylus vandens arba sulčių - galima vadinti gėrimu :)



O čia - grybai kaip grybai; tokią išvadą padariau. Bobausiai [taip sakė pardavėja, bet man jie panašesni į briedžiukus]. Labai seniai norėjau paragauti, kažkur perskaičiau, kad sveika, tai turguje pamačiusi negalėjau praeiti pro šalį. Žali, sako, nuodingi, tai nerizikavau ir išviriau. Kristina juos sėkmingai su kažkuo pasikepino. Užtat koks grožis... [atrodo netgi kaip protas]


O tai - mūsų sodas-daržas. Čia auga ir dygsta ir visaip kitaip gyvuoja visokie dalykai. Saulės nedaug, bet užtat meilės meilės... Kristina - vyr. sodininkė. O mano tik salotos - pomidorai, brokoliai, svogūnų laiškai.


Na va, o šitas šedevras - Hario salotos. Ridikėliai, svogūnų laiškai, laiškiniai česnakai, salotos, pipirnės [iš mūsų sodo, ačiū, mama], daigintos saulėgrąžos ir avokadas. O pagrindinis akcentas - našlaitė [ačiū, Hari]. Dauguma žiedų Lietuvoje - valgomi. Ir labai skanūs.

---

Number one - fresh date+banana+lemon+nettle dessert. Number two - hey, it's just nice [and clever] looking mushrooms! Number three - Kristina's little garden and my tomato-broccoli-green onion salad. Finally, Harry's salad - radish, green onion, chive, lettuce, cress [from our garden], sprouted sunflower seeds and avokado. The main accent - the blossom of a pansy (right?). Most of the blossoms in Lithuania are edible. And very tasty. So, thank you Harry for the flower, for eating the whole apple with seeds, for trying raw couscous and saying you liked it, for not making me eat pasta [I'm sure, delicious one], for recycling, for the jacket, for the apples, for the patience while being misled in the city, for acrobats and for everything else!

---

Tamarindo sėklos labai malonios liesti ir barškenti.

2011 m. balandžio 18 d., pirmadienis

Labai geras daiktas...

yra dviratis. Kad ir svetimas [nevogtas]. Tada važiuoji sau kreivūzindama ir galvoji: įdomu, ar kas nors iš praeivių supranta, kad labai lengvai dabar galėčiau ant jų užvažiuoti [tikrai tikrai netyčia, iš to neįprastumo ir nemiklumo]? O ką jie galvoja? "Va, mergaitė važiuoja dviračiu, ir aš taip norėčiau - juk pavasaris, vėjelis toks lengvas, ir saulutė pakutena..." O gal "Važinėja čia visokios, praeiti neįmanoma, kas dabar daros ant svieto..." Nors tikriausiai "Kada tas autobusas atvažiuos... grįšiu namo, reikia iškart užkaist sriubą virt... o ar turim dar bulvių, gal į parduotuvę užsukt...".
[Ar kas nors kada nors iš tiesų pagalvoja žodį "juk"?]


Dariausi vakar žalias salotėles. Net nežinau, ar jas galiu taip vadinti, bet tarkim. Salotų lapai, brokolis, agurkas, šaldyti bazilikai ir krapai [reikia sunaudoti, nes tuoj jau šviežius skinsim], petražolės.


O čia šiandienos "salotos" - saliero šaknis, trys morkos, daigeliai (visokių primaišiau - garstyčių, ridikėlių, alfalfos ir dar kažkokių likučių).

--

Bike is real good thing. I just wonder if those people around me do realize I might easily hit them - accidentally, out of a mere lack of habit... Luckilly, no victims today. Instead - a couple of "salads". Yesterday's model - lettuce, broccoli, cucumber, frozen basil and dill, parsley. Today's - celery root, three carrots, sprouts (mustard, radish, alfalfa and whatever leftovers I had).

--

Tingiu.