O jei ką

Įkrauni telefoną. Iš vakaro. Nes o jei paskambins kas. Arba reikės skambint. Dažniausiai nereikia, bet o jei. Ką rytoj valgyt vakarienei - gal kokių pupelių užmerkt? Ir prižadėjau sau vąšeliu nert, bet taip noriu miego...

Ryte - draugiškai į darbą. Kuria nors transporto priemone. Pro avis. Ir triušius. Darbas - vienas iš tų, kai galvoji: o už ką man iš tikrųjų moka? Aš čia truputį, ten truputį kažką ir ką? Per pietus apsiperki. Kasdien. Nes o jei karas ar ką. Greit greit pavalgai ką nors vegetarinėj kavinutėj, kur kasdien klausi: "what's vegan today?", ir dažniausiai atsako: "I'm not sure, ask Rich". Darbas darbas (darbas?). Namo namo namo... [pro triušius, pro avis] Vakarienė - kūryba, eksperimentai, nepasisekimai, nusivylimai. Neplauti indai. Ką žiūrim, kol valgom? Dokumentinis filmas, IT crowd, The Big Bang Theory, Flight of the Concords, Daily show su kažkuo? Ai, sezonas baigėsi. Pradėkim ir vėl Draugus, ar ką! Ką ryt vakarienei, gal avinžirnių užmerkt ar pasidaigint alfalfos? Ir jie ilgai ir laimingai... tfu, IR TAIP TOLIAU.

Bet aš juokauju. Mes veikiame kartais. Buvome Bristolyje veganiškam festivalyje, kur matėm ir jutom daug ko. Daugiausia maisto. Muzikos. Drabužėlių. Buitinės ir kūninės [necheminės] chemijos. Organizacijų ir akcijų. Paskaitų ir pamokų. Na ir visa kita. 1) Smagu, žavu, šaunu, sveikintina, kad tiek daug gyvūnams nekenkiančių alternatyvų, parodant, kad veganiškas gyvenimo būdas yra pilnavertis. 2) Veganizmui prijaučiančių labai daug!!! 3) Bet. Visur yra komercijos, visi stengiasi tau kažką parduoti, įsiūlyti ir kas veganiška - nebūtinai yra sveika ir naudinga (Tau ir Žemei). Vos keli kioskeliai buvo ekologiški, na o ir kiti gaminiai - cukraus, riebalų, priedų kupini. Aišku, kartais galima, kogi ne, nedaug šventųjų yra... Tiesiog truputį nusiliūdinau. Užtat dabar turiu kietą Vegan Society ženkliuką.

Su ta linksma gaida.

Ir dar keliaujam į parkus, miškus, laukus, pievas, kalvas, turgus, muges, filmų vakarus ir netgi didelius miestus. Čia tarp kitko, jei ką.

P.S. Jei kam nors iš Lietuvoje esančių mano Skaitytojų reikėtų kažko veganiško iš UK, leiskite man žinoti ir liepą galėtute tai gauti :) Ir mane pamatyti - gyvai!

P.P.S. Aš labai labai daug gaminu, tik visai visai nefotografuoju.

Aš visada įdedu geriausias nuotraukas

Yes, indeed.

Ir dar iš fotiko neištryniau šeimynykščių [chi, mano teta taip vadina Šeimyniškių gatvę] nuotraukų, o jau kliukt, ir pora mėnesių praėjo. Aš kartais pagalvoju, kad šitam pasaulyje yra kažkoks besotis laiko rijikas, kuris valgo mūsų laiką. Ir tai niekada nesibaigia! O ar gamina kas daugiau laiko? Man atrodo, kad ne, nes niekada apie tai negirdėjau. Jau žinau, kad visi mes turim miego skolų, bet panašu, kad kaupiasi ir laiko skola, nes visi skundžiasi, kad jo vis nėra. Manau, laikas užsiimti kaip ten tuo, slow life?

We're so human, all of us.

Duona. Pyragai. Melionas :)
Dabar duoną kepu su mielėmis, nes tingiu daryti raugą, ir niekada nesu patenkinta, koks jis išeina, kad pasilikčiau kitam kartui. Ir šiaip nebekepu duonos, tik naudoju likučius.
Ir man labiausiai patinka šokoladiniai pyragai, nes jie gražiai iškyla. Šįkart netgi padariau icing'ą iš kavos, agavos sirupo ir kokosų aliejaus.

O šiaip dar dariau humusą - pasirodo, taip paprasta [tik kad mano blenderis užrūko net]: avinžirniai, druska, česnakas, citrinų sultys, alyvuogių aliejus, tahini (sezamų pasta) ir vanduo. Pusę jo padariau su moliūgo sėklomis ir džiovintais salierais. Taigi, viską reikia tiesiog sumalti, suplakti, sumaišyti, sukapoti ar kaip kitaip "suvienyti" ir skanauti... Pasirodo, galima misti beveik vien juo ilgiau nei parą!

It's just food

Spelt flour, baking powder, brown sugar, agave syrup, soy milk, mashed apple, vegan margarine, grated carrots, pineapple jam. And of course, bananas, apples, pears, mango.

--

Nuotrauka ir turėjo būti kreiva.

Kiek procentų manęs yra manyje?

Nes suaugusieji iš tiesų mėgsta skaičius.

Čia paukštis, kuris taip patinka I. "Nesuprantu, kas jį vis nuverčia, jis gi toks kietas!". O dabar jis laimina šokoladinį pyragą. Speltos miltai, kepimo milteliai, kakava, chocolate chips, razinos, malti linų sėmenys, rudasis cukrus, agavos sirupas, aliejus, sojų jogurtas, vanduo. Išsižiojo bekepdamas, bet man dėl to tik dar labiau patinka.

 --

Spelt chocolate cake: spelt flour, baking powder, cocoa powder, chocolate chips, rasins, ground flax seeds, brown sugar, agave syrup, oil, soy yogurt, water. And the bird that's blessing it.

--

O naujieji kasmet nauji. Kad ir ką.